Gianduia

L’invenzione dei gianduiotti si deve all’abile pasticciere torinese Michele Prochet. Per far fronte al costo elevato del cacao, egli sostituì parte della pregiata materia prima con delle nocciole tostate e ridotte in polvere finissima. La maschera torinese Gianduia distribuì i cioccolatini durante il Carnevale del 1865 e i gianduiotti riscossero subito un successo sbalorditivo.
Ritrova il gusto di una tradizione secolare nello sciroppo al gianduia POLOT 1882: dolce e goloso come il cioccolato, cremoso e appassionante come le nocciole.