Amarena

I fiori dell’amareno sbocciano in primavera, creando dei meravigliosi scenari fatti di piccole cascate bianche, spumeggianti e profumate. Ma è solamente nella seconda metà di luglio che le amarene, rosse e lucide al riflesso del sole d’estate, vengono raccolte per essere gustate. La loro polpa chiara e succosa, dal sapore amarognolo, è un’esplosione di gusto per le papille di chi le assaggia, sia appena raccolte che nei dolci, nelle confetture o nei liquori.
Lo sciroppo all’amarena POLOT 1882 racchiude tutto il sapore dell’estate. Il gusto fruttato è coronato da una dolce nota amara tipica delle amarene.