Caramello

Il caramello è tra i sapori più amati e diffusi al mondo. Nato dall’incontro tra acqua e zucchero, è senza dubbio il tesoro dei pasticceri. Può essere cremoso o croccante ed è utilizzato per dolci, torte, muffin, toffee, come gusto di frappè o budini e per la creazione di artistiche decorazioni. Ma trova impiego anche nelle ricette salate, dove viene abbinato a carni e verdure per un tocco in più.
Lo sciroppo al caramello POLOT 1882 è tra i gusti più amati e versatili di tutta la nostra collezione. Dolce, cremoso e dal colore ambrato, è l’ideale per sfiziosi cocktail e caffè aromatizzati.