Peperoncino

Quando dal Messico arrivò in Europa a seguito della scoperta dell’America, il peperoncino si diffuse come elemento ornamentale per le case dei nobili. Fu solamente più tardi, quando nel 1644 il napoletano Antonio Latini lo inserì per la prima volta in un ricettario, che il peperoncino acquistò popolarità nel mondo della cucina… e non solo. Il peperoncino trovò posto anche nelle tradizioni popolari, specialmente a Napoli, dove tutt’oggi è diffusa l’abitudine di appendere corone di peperoncini dietro la porta d’ingresso per allontanare le malelingue e i guai.
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